ほい。
ITOMOちゃんです。
セントレジス大阪 は
アメリカの スターウッド&リゾートが 手掛ける
最高級ホテル なのだけど。
メインダイニングは グリルとかじゃなく。
イタリアン(爆)。
本当なら
メインダイニングを ディナーに チョイスするとこだけど。
それは 次回 の
お楽しみに 取っておいて( 来られるのか?? )。
「
イタリア料理 ラ ベデュータ 」 で ランチ。
イタリアンなので
もっちろん オーダー時に
ITOMOちゃんが
< トマトアレルギー >だと 伝えましたよん。
地場野菜ふんだんのバーニャカウダ、
ピザ窯で焼いた鰯と アンチョビのソース、ニンニク風味
二つの海香る浅利のリングイネ、カラスミの香りと芽ねぎを添えて
サーロインのタリアータ ローズマリー風味、季節香るサラダを添えて
丹波栗のティラミス クロッカンテ仕立て
コーヒー または 紅茶 とプティフール
シャンパンと 白ワイン&赤ワインも いただきました。
レストラン内は とっても 天井が 高く
開放的な 空間。
1本の縄で 撒いた 大きな シャンデリアが
天井の 空間を 彩ります。
↑ この シャンデリア。
女優の 大地真央さんの 御主人の デザインだそうです。
壁の 羊 と 猪 も
由来を 教えてくれましたが 忘れました(ぉぃ)。
↑ ラ ベデュータ の エージェントである アントニオさんが
教えてくれました。
彼 アントニオさんは 映画「 アマルフィ 」(織田裕二さん主演)の時に
プロデューサーの 1人だったそうです。
で。 セントレジス へ 転職(笑)。
イタリア語を 交えて 楽しく会話を
投げかけてくれますよぉぉ。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o